ব্ল্যাকজ্যাকের প্রতিটি রাউন্ড শুরু হয় বাজি ধরার মাধ্যমে। বাজি রাখার পরে ডিলার প্রতিটি খেলোয়াড়কে দুটি করে কার্ড দেন — একটি উন্মুক্ত, একটি ঢাকা। ডিলার নিজেও দুটি কার্ড পান, যার একটি উন্মুক্ত এবং একটি উলটো করে রাখা থাকে।
কার্ডের মান হিসেব হয় এভাবে — ২ থেকে ১০ নম্বর কার্ডগুলো তাদের গায়ের নম্বর অনুযায়ী গণনা হয়। জ্যাক, কুইন ও কিং প্রতিটি ১০ হিসেবে ধরা হয়। আর এক্কা (Ace) খেলোয়াড়ের জন্য ১ অথবা ১১ — যেটি সুবিধাজনক।
লক্ষ্য হলো ডিলারের চেয়ে বেশি স্কোর পাওয়া, তবে ২১ এর বেশি যাওয়া যাবে না। যদি স্কোর ২১ ছাড়িয়ে যায়, সেটিকে "বাস্ট" বলে এবং সেই বাজি হারিয়ে যায়। প্রতিটি পালায় খেলোয়াড় আরও কার্ড নিতে পারেন (Hit), দাঁড়িয়ে থাকতে পারেন (Stand), দ্বিগুণ বাজি ধরতে পারেন (Double Down), বা প্রযোজ্য হলে কার্ড ভাগ করতে পারেন (Split)।
সব খেলোয়াড়ের পালা শেষ হলে ডিলার তার ঢাকা কার্ডটি উল্টান এবং নিয়ম অনুযায়ী কার্ড নিতে থাকেন। ডিলার সাধারণত ১৭ বা তার বেশি হলে আর কার্ড নেন না। তারপর স্কোর মিলিয়ে জয়-পরাজয় নির্ধারিত হয়।
